Mortadella er en stor italiensk pølse koldt lavet af finthakket varmehærdet svinekød, som mindst indeholder 15% små terninger af svinekød fedt (især det hårde fedt fra halsen af svin). Mortadella er et produkt af Bologna, Italien. Den er krydret med krydderier, herunder helt eller formalet sort peber
Hjemmesiden bruger cookies til at gemme hvilke varer du lægger i kurven. Ved at fortsætte uden at ændre i indstillingerne i din browser, accepterer du at modtage cookies.