Efter forudgående langt opdræt fyldt med en række krav til bland andet: alder ved slagtning og trimning, vælger man svineben. Det rå stykke kød overdrages efterfølgende til håndværker, som tilbereder det med en præcis mængde af salt og udvalg af krydderier. Fiore skinke er resultatet af en efterfølgende traditionale lagring og bliver til en fantastisk toskansk delikatesse.
Hjemmesiden bruger cookies til at gemme hvilke varer du lægger i kurven. Ved at fortsætte uden at ændre i indstillingerne i din browser, accepterer du at modtage cookies.